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大分べっぴんねぎレシピ1

ねぎタマ子ちゃん
ねぎタマ子ちゃん
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◆材料(4人分)
・べっぴんねぎ・・・20g
・玉子・・・4個
・カニカマ・・・1本
・マヨネーズ・・・20~30g

◆作り方
① 生タマゴをゆでる(かため)。
② 輪切りにし黄身の部分をくりぬく。
③ ねぎとカニカマを小口切りにする。
④ ②と③をマヨネーズで和える。
⑤ ②の外側の白身の部分に④を盛りつける。
⑥ 少量の小口切りのねぎとカニカマを⑤の上にちらす。