大分べっぴんねぎレシピ20
べっぴんねぎと青物魚の酢の物
（画像をクリックすると拡大して見ることができます）
◆材料（4人分）
・べっぴんねぎ
・かまぼこ
・ちくわ
・人参
・いわし
・あじ
・しめさば
・おろしショウガ
・三杯酢
・かぼす
◆作り方
① かまぼことちくわを千切りか小口に切る。
② べっぴんねぎを4~5cmに切る。
③ 色どりに人参の千切りを少々加える。
④ いわし、あじ、しめさばを三杯酢に和える。
大分べっぴんねぎ出荷協議会
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