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大分べっぴんねぎレシピ9

ねぎポン
ねぎポン
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◆材料(人分)
・べっぴんねぎ・・・100g(1束)
・乾燥ワカメ・・・適量
・鶏ささみ・・・適量
・ポン酢・・・適量

◆作り方
① ささみを熱湯で茹で、ザルに上げ冷まし、手で裂く。
② ワカメを水または湯でもどし、固く絞りカットする。
③ ねぎを小口切りにする。
④ ①②③を混ぜ合わせポン酢で和える。
⑤ 器に盛って出来上がり。